En dejruller kan være en stor hjælp til produktion af pizzaer. Du slipper ikke helt for at skulle arbejde med dejen, men en dejruller kan klare størstedelen af arbejdet for dig. Så er du pizzabager, og laver mange pizzaer hver dag, så kan en dejrulle være en stor hjælp i hverdagen.
Dejruller, også kendt som udrulningsmaskiner, er essentielle redskaber i mange pizzeriaer, hvor effektivitet og ensartethed er altafgørende. Disse maskiner hjælper med hurtigt og præcist at udrulle pizzadej til den ønskede tykkelse og størrelse, hvilket sparer tid og kræfter i travle køkkener. Pizzakokken får med denne maskine en betydelig hjælp til produktion af en pizzabunden.
Typisk er dejrullere udstyret med justerbare ruller, så pizzakokkene kan tilpasse dejen til forskellige typer pizzaer – fra tynde, sprøde bunde til tykkere og mere luftige varianter.
En dejrulle er designet til at håndtere store mængder dej, og sikrer et ensartet resultat hver gang, hvilket er vigtigt for at opretholde en høj kvalitet og konsistens i hver eneste pizza.
Materialer som rustfrit stål og holdbar plast anvendes ofte i produktionen af dejrullere, da de er robuste, hygiejniske og nemme at rengøre. Nogle af vores modeller er manuelle og kræver håndtering fra personalet, mens andre er elektriske og fuldautomatiske, hvilket yderligere øger effektiviteten. Enkelte af vores modeller er udstyret med fodpanel som letter det daglige arbejde.
Denne maskine er en uvurderlig hjælp i pizzeriaer, hvor tempoet er højt, og kunderne forventer frisklavet pizza med perfekt udrullede bunde.
Vores primære leverandør af dejruller, samt øvrige produkter til det professionelle køkken er tyske Virtus Group. Den tyske grundighed og nøjagtighed udmynter sig altid i en godt produkt i en god kvalitet.
De dejruller som du finder i vores sortiment kan rulle en dej i forskellige størrelser. Hvilken dejrulle du skal vælge afhænger af størrelsen på den pizza som du sælger til dine kunder. Vores sortiment rummer maskiner som kan tilberede pizzadej fra 80 gram til hele 700 gram.
Alle vores maskiner kræver udelukkende en elektrisk tilslutning på 230 V
