Elektrisk friture, Virtus VS7080FRE10 – 2 × 10 liter, 18 kW

Dobbelt elektrisk friture fra Virtus – 18 kW (2 × 9 kW) | Serie 700

♨ 18 kW – elektrisk opvarmning

▱ 2 × 10 liter oliekapacitet

🌡︎ Temperaturregulering op til 190 °C

✓ Indbygget overhedningssikring

✧ Afrundet oliekar og praktisk aftapningshane

Kraftfuld professionel dobbelt elektrisk friture fra tyske Virtus med 18 kW samlet effekt og to separate frituresektioner på hver 9 kW. Denne friture fra Virtus Line 700 er udviklet til restauranter, grillbarer, kantiner og professionelle storkøkkener, hvor effektiv opvarmning, fleksibel tilberedning og driftssikkerhed er afgørende.

Med temperaturregulering fra 0 °C til 190 °C, opklappelige varmeelementer og en robust konstruktion i rustfrit AISI 304-stål får du en professionel dobbelt friture til intensiv daglig anvendelse.

Fordele ved Virtus Line 700 dobbelt elektrisk friture

• 18 kW samlet effekt: To kraftige varmeelementer på hver 9 kW.

• Dobbelt friture: To separate frituresektioner til samtidig tilberedning af forskellige fødevarer.

• Professionel Serie 700: Velegnet til større restauranter, grillbarer og storkøkkener.

• Temperaturregulering fra 0 °C til 190 °C: Fleksibel temperaturindstilling til forskellige fødevarer.

• Opklappelige varmeelementer: Giver nem adgang til oliekarrene ved rengøring.

• Rustfrit AISI 304-stål: Robust, korrosionsbestandig og rengøringsvenlig konstruktion.

• Afrundede hjørner i oliekarrene: Gør det lettere at fjerne madrester og olieaflejringer.

• Praktisk olieaftapning: Letter tømning og udskiftning af fritureolie.

• Driftsindikator: Viser, når frituren er i drift.

• Temperaturindikator: Viser, når den indstillede temperatur er nået.

• Indbygget sikkerhedssystem: Bidrager til sikker og kontrolleret drift.

Professionel dobbelt elektrisk friture til restauranter og storkøkkener

Virtus Line 700 er udviklet til professionelle køkkener, hvor der stilles høje krav til effektivitet, kvalitet og holdbarhed.

Denne dobbelte elektriske friture med 18 kW samlet effekt er velegnet til tilberedning af pommes frites, kylling, fisk, snacks og andre friturestegte specialiteter.

De to separate frituresektioner gør det muligt at tilberede forskellige fødevarer samtidig.

Du kan eksempelvis friturestege pommes frites i den ene sektion og kylling eller fisk i den anden.

Ved at holde olierne adskilt kan du samtidig reducere overførsel af smag mellem forskellige fødevarer.

Det giver større fleksibilitet i den daglige produktion og gør modellen interessant for restauranter, grillbarer, kantiner og andre professionelle køkkener med behov for høj kapacitet.

18 kW effekt – hurtig opvarmning og høj ydeevne

Virtus dobbelt elektrisk friture er udstyret med to kraftige varmeelementer på hver 9 kW.

Den samlede effekt på 18 kW giver gode forudsætninger for hurtig opvarmning af fritureolien og effektiv temperaturgenopretning mellem de enkelte friteringer.

Det er især vigtigt i travle professionelle køkkener, hvor frituren anvendes gentagne gange gennem arbejdsdagen.

De to separate frituresektioner gør det desuden muligt at tilpasse produktionen efter køkkenets aktuelle behov.

Temperaturregulering fra 0 °C til 190 °C

Frituren er udstyret med justerbar temperaturkontrol fra 0 °C til 190 °C.

Temperaturen kan tilpasses forskellige råvarer og tilberedningsmetoder, så køkkenpersonalet får bedre kontrol over friturestegningen.

En korrekt olietemperatur er vigtig for at opnå sprøde pommes frites, ensartet tilberedt kylling og andre friturestegte specialiteter.

De praktiske temperaturindikatorer viser, når frituren har nået den indstillede temperatur.

Det gør det lettere at planlægge tilberedningen og skabe en effektiv arbejdsproces.

Opklappelige varmeelementer – nem rengøring

En væsentlig fordel ved Virtus Serie 700 er de opklappelige varmeelementer.

Varmeelementerne kan svinges op, når frituren er slukket og tilstrækkeligt afkølet, hvilket giver lettere adgang til bunden af oliekarrene.

Det gør det nemmere at fjerne madrester og rengøre de indvendige overflader.

Oliekarrene er desuden konstrueret med afrundede hjørner, hvilket reducerer områder, hvor snavs og olieaflejringer kan samle sig.

Den praktiske olieaftapning gør det lettere at tømme frituren i forbindelse med olieskift og vedligeholdelse.

Rustfrit AISI 304-stål og robust konstruktion

Virtus Line 700-frituren er fremstillet i rustfrit AISI 304-stål, som er velegnet til professionelt storkøkkenudstyr.

Materialet er slidstærkt, korrosionsbestandigt og rengøringsvenligt.

Den robuste konstruktion gør frituren velegnet til daglig anvendelse i professionelle køkkenmiljøer.

Modellen er desuden udstyret med driftsindikator og temperaturindikator, som giver køkkenpersonalet et godt overblik over opvarmningen.

Virtus Line 700 – en del af en professionel kogelinje

Virtus Line 700 er en serie af professionelt storkøkkenudstyr, der gør det muligt at skabe ensartede og funktionelle køkkeninstallationer.

Denne dobbelte elektriske friture kan kombineres med øvrige kompatible produkter fra Virtus Line 700, eksempelvis kogeborde, stegeplader, pastakogere og neutrale arbejdsmoduler.

Det gør modellen velegnet til både nye køkkeninstallationer og udvidelser af eksisterende kogelinjer.

Tekniske specifikationer

Køb Virtus dobbelt elektrisk friture hos Gastropoint

Hos Gastropoint tilbyder vi et bredt udvalg af professionelle elektriske friturer og gasfriturer til restauranter, grillbarer, kantiner og storkøkkener.

Vi lægger vægt på kvalitet, funktionalitet og driftssikkerhed, så du får professionelt køkkenudstyr, der passer til din virksomheds behov.

Virtus Line 700 med 18 kW effekt er et oplagt valg til professionelle køkkener, der ønsker en kraftfuld dobbelt elektrisk friture med fleksibel tilberedning, præcis temperaturstyring og nem rengøring.

Har du spørgsmål om denne friture eller ønsker rådgivning om valg af professionelt fritureudstyr?

Kontakt Gastropoint på 31 53 88 00 – vi hjælper dig gerne.