Gas friture-Virtus VS7080FRGS13-26L-24KW

Dobbelt Gasfriture fra Tyske Virtus-26KW (2 x 12 KW) - Serie 700

Tysk perfektionisme med italiensk knowhow

• Kommer fra tyske Virtus, en af de største producenter i Europa af maskiner til storkøkken.
• Produktet leverer tysk præcision kombineret med italiensk ekspertise.
• Kan tilberede mellem 45-50 kg pommes frites pr. time.
• Maksimal kapacitet på 2 kg pr. fritering.

Anvendelige gastyper:

• Bygas (G110)
• Naturgas (G20)
• Flaskegas (G30)

Exchange Varmeelement:

• Varmeelementet er adskilt fra fritureolien for bedre rengøring og vedligeholdelse.
• Udstyret med en koldzone for overskydende madrester.
• Tanden har runde rengøringsvenlige hjørner, og olien kan let aftappes gennem aftapningshanerne i understellet.

Temperaturkontrol:

• Termostat kan reguleres fra 50°C til 190°C

Kraftig Effekt:

• Virtus friture VS7080FRG13 er kraftfuld med hele 24KW (2 x 12KW).
• Hurtig opvarmning, ideel til travle perioder.
• Modellen har også heatexchange.

Kapacitet:

• Kapacitet på 2 x 13 liter.

Vandtætte Betjeningsknapper:

• Modellen er udstyret med vandtætte betjeningsknapper for at lette rengøringen.

Sikkerhedstermostat:

• Sikkerhedstermostat kobler til og afbryder frituren ved for høj temperatur.
• Aktivering af sikkerhedstermostaten genstarter frituren.