Gasfriture, Mastro MS654FRGT – 8 liter, 6,8 kW

Professionel gasfriture fra Mastro – 8 liter, 6,8 kW | Serie 650

♨ 6,8 kW – kraftig gasopvarmning

▱ 8 liter oliekapacitet

🌡︎ Temperaturregulering op til 190 °C

✓ Indbygget overhedningssikring

✧ Afrundet oliekar og praktisk aftapningshane

Kompakt og kraftfuld professionel gasfriture fra tyske Mastro med 8 liters oliekapacitet og 6,8 kW effekt. Denne gasfriture fra Mastro Serie 650 er udviklet til restauranter, caféer, grillbarer og professionelle storkøkkener, hvor effektiv opvarmning, driftssikkerhed og pladsbesparende design er afgørende.

Med termostatstyret temperaturregulering fra 50 °C til 190 °C, praktisk olieaftapning og en robust konstruktion får du en professionel friture, der kombinerer funktionalitet med høj ydeevne.

Fordele ved Mastro Serie 650 gasfriture

• 6,8 kW gaseffekt: Effektiv opvarmning til professionel friturestegning.

• 8 liters oliekapacitet: Kompakt friture med ét oliekar.

• Professionel Serie 650: Pladsbesparende konstruktion til mindre kogelinjer.

• Temperaturregulering fra 50 °C til 190 °C: Fleksibel tilberedning af forskellige fødevarer.

• Heat Exchange-varmesystem: Varmeoverførsel via gasopvarmede varmevekslere.

• Afrundede hjørner i oliekarret: Gør den daglige rengøring lettere.

• Praktisk olieaftapning: Letter tømning og udskiftning af fritureolie.

• Vandbeskyttede betjeningsknapper: Bidrager til praktisk rengøring og betjening.

• Sikkerhedstermostat: Afbryder opvarmningen ved for høj olietemperatur.

• Naturgas og flaskegas: Oplyst til G20 og G30, afhængigt af apparatets godkendelse og konfiguration.

Kompakt professionel gasfriture til restauranter og caféer

Mastro Serie 650 er udviklet til professionelle køkkener, hvor funktionalitet, effektivitet og pladsudnyttelse er vigtige faktorer.

Denne gasfriture med 8 liters kapacitet og 6,8 kW effekt er velegnet til tilberedning af pommes frites, fisk, kylling, snacks og andre friturestegte specialiteter.

Den kompakte konstruktion gør modellen særligt interessant for caféer, mindre restauranter, grillbarer og professionelle køkkener, hvor pladsen er begrænset.

Samtidig giver den kraftige gasopvarmning gode forudsætninger for hurtig opvarmning af fritureolien og effektiv temperaturgenopretning mellem de enkelte friteringer.

6,8 kW gaseffekt – effektiv opvarmning

Mastro MS654FRGT er udstyret med en gasopvarmning på 6,8 kW, som giver effektiv varmeoverførsel til fritureolien.

Den kraftige opvarmning hjælper med at opretholde den ønskede arbejdstemperatur og giver gode forudsætninger for ensartede resultater.

Dette er vigtigt ved tilberedning af eksempelvis pommes frites og panerede produkter, hvor olietemperaturen har stor betydning for sprødhed, konsistens og tilberedningstid.

Med en kapacitet på 8 liter er denne friture velegnet til køkkener, hvor der ønskes en kompakt og effektiv løsning til professionel friturestegning.

Heat Exchange – effektiv varmeoverførsel

Denne professionelle gasfriture fra Mastro er oplyst til at være udstyret med Heat Exchange-teknologi.

Systemet overfører varmen fra gasforbrændingen til fritureolien gennem varmevekslernes overflader.

Denne opvarmningsmetode giver gode forudsætninger for effektiv varmeoverførsel og kontrolleret opvarmning af fritureolien.

Konstruktionen er velegnet til professionel anvendelse, hvor effektiv opvarmning og praktisk vedligeholdelse er vigtige egenskaber.

Temperaturregulering fra 50 °C til 190 °C

Frituren er udstyret med termostatstyret temperaturregulering fra 50 °C til 190 °C.

Den justerbare temperatur gør det muligt at tilpasse friturestegningen til forskellige fødevarer og tilberedningsmetoder.

Korrekt olietemperatur er afgørende for at opnå sprøde pommes frites, ensartet tilberedt fisk og andre friturestegte specialiteter.

Frituren er desuden udstyret med en sikkerhedstermostat, som afbryder opvarmningen, hvis olietemperaturen bliver for høj.

Når årsagen til en eventuel overophedning er afhjulpet, kan sikkerhedstermostaten nulstilles efter producentens anvisninger.

Rengøringsvenligt oliekar og praktisk olieaftapning

Mastro Serie 650 er konstrueret med fokus på funktionalitet og nem vedligeholdelse.

Oliekarret har afrundede hjørner, som gør det lettere at fjerne madrester og olieaflejringer.

Den praktiske olieaftapning gør det nemmere at tømme frituren i forbindelse med olieskift og rengøring.

Modellen er desuden oplyst til at have vandbeskyttede betjeningsknapper, som bidrager til en praktisk daglig betjening.

Frituren må dog ikke rengøres med direkte vandstråler eller højtryksrenser, medmindre producenten udtrykkeligt tillader det.

Gasfriture til naturgas og flaskegas

Mastro MS654FRGT er oplyst til anvendelse med følgende gastyper:

• Naturgas: G20

• Flaskegas: G30

Det giver mulighed for at anvende frituren i professionelle køkkener med forskellige gasinstallationer, forudsat at den konkrete model er korrekt konfigureret og godkendt til den pågældende gastype.

Eventuel omstilling mellem naturgas og flaskegas skal udføres af en autoriseret fagperson efter producentens anvisninger og gældende regler.

Mastro Serie 650 – kompakt storkøkkenudstyr

Mastro Serie 650 er velegnet til professionelle køkkener, hvor man ønsker at udnytte pladsen effektivt.

Denne gasfriture kan indgå i en samlet kogelinje med øvrige kompatible produkter fra samme serie.

Det gør modellen interessant til både nye køkkeninstallationer og udvidelser af eksisterende arbejdsstationer.

Tekniske specifikationer

Køb Mastro gasfriture hos Gastropoint

Hos Gastropoint tilbyder vi et bredt udvalg af professionelle gasfriturer og elektriske friturer til restauranter, caféer, grillbarer, hoteller og storkøkkener.

Vi lægger vægt på kvalitet, funktionalitet og driftssikkerhed, så du får professionelt køkkenudstyr, der passer til din virksomheds behov.

Mastro Serie 650 med 8 liters oliekapacitet og 6,8 kW effekt er et oplagt valg til professionelle køkkener, der ønsker en kompakt gasfriture med effektiv opvarmning, justerbar temperatur og rengøringsvenlig konstruktion.

Har du spørgsmål om denne gasfriture eller brug for rådgivning om valg af professionelt fritureudstyr?

Kontakt Gastropoint på 31 53 88 00 – vi hjælper dig gerne.