Dobbelt gasfriture fra tyske Virtus-38KW (2 x 21 L). Serie 900 

Tysk perfektionisme med italiensk knowhow

Denne dobbelt gasfriture kommer fra tyske Virtus. Virtus er en af de største producenter i europa af maskiner til storkøkken. Virtus har priduceret friture til de professionelle kokke igennem mange år, og besidder en stor ekspertise i hvordan man bygger en driftsikker friture som kan udføre det hårde arbejde hver eneste dag. Du kan tilberede 45-50 kg pommes frites pr. time. Du kan indsætte maksimalt 2 kg pr. fritering.

Modellen kan anvendes til følgende gastyper: Bygas(G110) - Naturgas (G20) - Flaskegas (G30)

Exchange varmeelement

Varmeelementet er adskilt fra selve fritureolien, da varmen opstår inde i de runde Exchange varmelegmer. Dette er smart, og letter den daglige rengøring.Denne model er også ustyret med en såkaldt koldzone til overskydende madrester. Tanken er udført med runde rengøringsvenlige hjørner, og når olien skal skiftes, kan den aftappes via de aftapningshaner som sidder placeret inde i understellet.

Temperaturen på denne BESTSELLER af friture.

Denne friture er udstyret med termostat, og kan reguleres fra 50° til 190°.

Kraftig effekt holder temperaturen i din nye friture.

Virtus friture er kraftfuld. Nogle vil nok definere den som en rigtig arbejdshest. Med sine 38KW (2 x 21KW) er du i gode hænder. Den høje effekt på frituregryden giver en lynhurtig opvarmning, og kan klare selv de mest travle perioder i din forretning. Modellen har desuden heatexchange.

Kapacitet på denne friture

Denne model har en kapacitet på 2 x 21 liter.

Vandtætte betjeningsknapper.

Modellen er udstyret med vandtætte betjeningsknapper. Så når du skal rengøre din friture skal du ikke bekymre dit om der kommer vand ind under betjeningsknapperne.

Sikkerhedstermostat

Denne friture er udstyret med en sikkerhedstermostat. Denne sikkerhedstermostat vil koble til og afbryde frituren hvis temperaturen på olien bliver for høj.Ved at aktivere sikkerhedstermostaten igen. vil frituren starte med at fingere igen.