Dobbelt induktion stegeplade fra tyske Mastro med en effekt på 10,0KW-Serie 900

Induktions stegeplader fra VIRTUS LINE SERIE 900 bliver stadig mere populære i danske storkøkkener. Denne effektive og moderne teknologi giver mulighed for hurtig og præcis opvarmning, hvilket gør madlavning til en leg, og ikke mindst hurtig.

En induktions stegeplade er en type kogeplade, der anvender elektromagnetisme til at generere varme direkte i bunden af gryder og pander. Det er derfor vigtigt at dine gryder er udstyret med en magnestisk bun.

Denne type kogeplade er kendt for at være hurtigere og mere energieffektiv end traditionelle gas- eller glaskeramiske kogeplader som måske kommer som en overraskelse for de fleste.

Virtus Induktionsstegeplader har en præcis varmestyring, da varmen genereres direkte i bunden af gryden eller panden, og ikke omkring selve kogepladen.

Virtus Induktionsstegeplader har ofte automatisk kogezone-genkendelse, hvor de kan registrere størrelsen på gryden eller panden og tilpasse varmen herefter.

Induktionsstegeplader er dyrere end de traditionelle gas og elektriske stegeplader, men virkelig en energibesparende og nem måde at tilberede madvare i det professionelle storkøkken.

Temperaturen på denne stegeplade kan reguleres fra 60C°-300C°. Trinvælgeren går fra 1-10. Du skal ikke bekymre dig om sikkerheden, da vi naturligvis har indbygget en overhedningssikring, som vil koble fra hvis temperaturen bliver for høj.

I det elektroniske LED display fremgår det valgte trin.

Vi tilbyder billig leasing til køb af dine maskiner til storkøkken. Kontakt venligst vores hjælpsomme personale vedrørende leasing.

Se flere informationer under fanen "PRODUKTDATA"