Industriovn,Mastro AIB0071-6 stik| Damp

Industriovn| Mastro 6 stik. Pladestørrelse GN 1/1 eller 600 x 400 mm

Elektrisk programmerbar kombiovn med luftfugter til 6 gastrobakker GN 1/1 eller 600 x 400 mm.

Denne model er udstyret med 2 blæsere. Denne Industriovn er ideel til wienerbrød og gastronomi med automatisk eller manuel luftfugterstyring.

Industriovnen er udstyret med en 4 mm termorude, samt indvendigt varmeresistent glas. Fuldsvejset ovnrum, afrundede hjørner, samt aftagelig lågepakning, diamantform på bunden af industriovnen, som leder kondensvand mod afløbet.

Afstanden imellem ristene er 75 mm. Ventilatoren på denne industriovn drejer med hele 2800 omdrejninger pr. minut. Kombiovnen har desuden autoreversering.

Ovnen har ergonomisk og termisk håndtag, og en mikrokontakt til at slukke for ventilatorer, når døren åbnes. Kontrolpanel: temperaturområde fra 30 til 260°C.

Timer fra 1 til 240 minutter eller kontinuerlig tilberedning. Døren ikke vendbar. Denne combi steamer ovn er produceret i Italien, og denne fabrik har produceret industriovne siden 1957, og er kendt for at producerer fremragende value for money produkter.

Kombiovnen har desuden automatisk vaskeprogram som letter den daglige rengøring.