| Model: | AIC0041/FN |
| Vareart: | Industriovn |
| Dimensioner: B x D x H (mm) | 1130 x 1063 x 1117 |
| Effekt (W) | 33000 |
Her finder du en fremragende combi steamer ovn fra tyske VIRTUS. VIRTUS har en mangeårig tradition for produktion af professionelle kombiovne til det professionelle storkøkken.
Digital betjening
Modellen er udstyret med digital betjening via en 10.1' touchskærm, som gør det nemt at betjene ovnen. På ovnens betjeningspanel kan indstille Program -Temperaturen-Timer-Damp, samt alle nødvendige indstillinger
Tilberedning
I denne ovn tilberedes med flere forskellige funktioner, enten separeret eller i kombination med hinanden. Nenfor finder du de tilberedningsmuligheder som ovnen tilbyder:
Indbyggede programmer i din konvektionsovn
Denne konvektionsovn har indbygget 200 automatiske opskrifter, som alle er udviklet af kendte kokke over hele europa. Programmerne tilgåes via ovnens panel, og resultatet er overraskende.
EZ sensor
I ovnrummet er indbygget 4 sensorer som måler eksempelvis temperaturen i ovnen. Dette sikre at temperaturen forbliver jævn med et perfekt tilberedningsresultat til følge.
Blæserhastighed
Hastigheden på blæseren kan justeres i 6 forskellige niveauer (1400 omdrejninger - turbinestop) Blæserne har desuden AUTO REVERS hvilket betyder at blæseren drejer henholdvis højre og venstre om.
Temperaturindstilling
Temperaturen kan indstilles fra 0C°/+300C°
Indvendig belysning
Modellen er udstyret med indvendig halogenbelysning, som giver et godt overblik over tilberedningsprocessen i ovnen.
Kold ovndør med lav emissivitet
Døren på denne model er konstrueret på en sådan måde at selve konstruktionen bidrager til en betydelig lavere emissivitet.
Husk bestilling af gastrobakker til din kombiovn
Der medfølger ikke gastrobakker til modellen, så disse skal bestilles særskilt.
Denne kombiovn anvender GN 2/1 gastrobakker.
Automatisk vaskeprogram til rengøring at ovnrummet.
Modellen er udstyret med at automatisk vaskeprogram, og letter den daglige rengøring.
| Model: | AIC0041/FN |
| Vareart: | Industriovn |
| Dimensioner: B x D x H (mm) | 1130 x 1063 x 1117 |
| Effekt (W) | 33000 |
| Dampfunktion: | Ja |
| Cooldown funktion: | Ja |
| Temperaturinterval: | 0C°-300C° grader |
| Varmeresistent dørglas: | Ja |
| Timerfunktion: | Ja |
| Sikkerhedslås: | Ja |
| Antal stik: (stk) | 10 x GN 2/1 |
| Elektronisk temperaturkontrol: | Ja |
| GN størrelse: | 2/1 |
| Vægt (kg) | 241 |
| Elektrisk tilslutning (Volt) (AmP) | 400V/50HZ |
| Skal monteres af autoriseret installatør: | Ja |
