Gasfriture, Mastro MS657FRGT – 2 × 8 liter, 13,6 kW

Dobbelt gasfriture fra Mastro – 2 × 8 liter, 13,6 kW | Serie 650

♨ 13,6 kW – kraftig gasopvarmning

▱ 2 × 8 liter oliekapacitet

🌡︎ Temperaturregulering op til 190 °C

✓ Indbygget overhedningssikring

✧ Afrundet oliekar og praktisk aftapningshane

Kraftfuld professionel dobbelt gasfriture fra tyske Mastro med 13,6 kW effekt og to separate oliekar på hver 8 liter. Denne kompakte gasfriture fra Mastro Serie 650 er udviklet til restauranter, grillbarer, caféer og professionelle storkøkkener, hvor effektiv opvarmning, fleksibel tilberedning og god pladsudnyttelse er afgørende.

Med en samlet oliekapacitet på 16 liter, termostatstyret temperaturregulering og en robust konstruktion i rustfrit stål får du en professionel gasfriture, der kombinerer høj ydeevne med praktisk betjening og nem rengøring.

Fordele ved Mastro Serie 650 dobbelt gasfriture

• 13,6 kW samlet gaseffekt: To frituresektioner på hver 6,8 kW sikrer effektiv opvarmning.

• 2 × 8 liters kapacitet: To separate oliekar med en samlet kapacitet på 16 liter.

• Kompakt Serie 650: Pladsbesparende konstruktion med en dybde på kun 650 mm.

• To separate oliekar: Giver mulighed for at tilberede forskellige fødevarer samtidig.

• Temperaturregulering fra 50 °C til 190 °C: Fleksibel indstilling efter fødevare og tilberedning.

• Effektiv gasopvarmning: Varmeoverførsel gennem rørformede brændere.

• Rustfri konstruktion: Robust og rengøringsvenlig udførelse til professionel anvendelse.

• Afrundede hjørner i oliekarrene: Gør rengøringen lettere.

• Praktisk olieaftapning: Aftapningshaner gør olieskift mere enkelt.

• Sikkerhedstermostat: Beskytter mod overophedning.

Professionel dobbelt gasfriture til restauranter og grillbarer

Mastro MS657FRGT er en professionel dobbelt gasfriture, udviklet til køkkener med behov for effektiv tilberedning og fleksibel udnyttelse af arbejdspladsen.

Med to separate oliekar på hver 8 liter kan du tilberede forskellige friturestegte produkter samtidigt.

Du kan eksempelvis stege pommes frites i det ene oliekar og kylling, fisk eller snacks i det andet.

Ved at holde olierne adskilt reduceres risikoen for overførsel af smag mellem forskellige fødevarer.

Denne fleksibilitet gør modellen velegnet til restauranter, grillbarer, caféer, kantiner og andre professionelle køkkener, hvor flere forskellige retter skal tilberedes inden for kort tid.

13,6 kW gaseffekt – hurtig og effektiv opvarmning

Mastro dobbelt gasfriture har en samlet effekt på 13,6 kW, fordelt på to frituresektioner med 6,8 kW hver.

Den kraftige gasopvarmning giver gode forudsætninger for hurtig opvarmning af fritureolien og effektiv temperaturgenopretning mellem de enkelte friteringer.

Det er især en fordel i travle professionelle køkkener, hvor frituren anvendes gentagne gange gennem arbejdsdagen.

De to separate oliekar gør det samtidig muligt at tilpasse produktionen efter køkkenets aktuelle behov.

Effektiv varmeoverførsel med gasopvarmede brænderrør

Mastro MS657FRGT anvender gasopvarmede brænderrør, der overfører varme til fritureolien gennem rørenes overflader.

Denne konstruktion sikrer effektiv varmeoverførsel og giver gode forudsætninger for en kontrolleret opvarmningsproces.

Den effektive gasopvarmning gør frituren velegnet til professionel anvendelse, hvor der er behov for hurtig tilberedning og pålidelig drift.

Præcis temperaturregulering fra 50 °C til 190 °C

Frituren er udstyret med termostatstyret temperaturregulering fra 50 °C til 190 °C.

Den justerbare temperatur gør det muligt at tilpasse friturestegningen til forskellige typer fødevarer og tilberedningsmetoder.

Korrekt olietemperatur er afgørende for at opnå sprøde pommes frites, saftig kylling og ensartet tilberedte fiskeprodukter.

Frituren har desuden en sikkerhedstermostat, der afbryder opvarmningen, hvis olietemperaturen bliver for høj.

Efter afhjælpning af årsagen til en eventuel overophedning kan sikkerhedssystemet nulstilles efter producentens anvisninger.

Rengøringsvenligt design med praktisk olieaftapning

Mastro Serie 650 er udviklet med fokus på funktionalitet og nem vedligeholdelse.

Oliekarrene er konstrueret med afrundede hjørner, hvilket gør det lettere at fjerne madrester og olieaflejringer.

Frituren er desuden udstyret med aftapningshaner, der gør det nemmere at tømme oliekarrene i forbindelse med olieskift og rengøring.

Den robuste konstruktion i rustfrit stål gør modellen velegnet til daglig brug i professionelle køkkener.

Kompakt bordmodel – ideel til professionelle kogelinjer

Mastro MS657FRGT er en kompakt gasfriture med en bredde på 700 mm og en dybde på 650 mm.

Den pladsbesparende konstruktion gør modellen velegnet til professionelle køkkener, hvor arbejdspladsen skal udnyttes effektivt.

Frituren er en del af Mastro Serie 650 og kan kombineres med øvrige kompatible produkter fra samme serie.

Det giver mulighed for at skabe en ensartet kogelinje med eksempelvis kogeborde, stegeplader og neutrale arbejdsmoduler.

Gasfriture til naturgas og flaskegas

Modellen er oplyst til anvendelse med følgende gastyper:

• Naturgas: G20

• Flaskegas: G30

Den konkrete gasudførelse og apparatets godkendelse skal kontrolleres inden installation.

Eventuel omstilling mellem gastyper skal udføres af en autoriseret fagperson efter producentens anvisninger og gældende regler.

Tekniske specifikationer

Køb professionel Mastro gasfriture hos Gastropoint

Hos Gastropoint finder du et bredt udvalg af professionelle gasfriturer og elektriske friturer til restauranter, caféer, grillbarer, hoteller og storkøkkener.

Vi lægger vægt på kvalitet, funktionalitet og driftssikkerhed, så du får professionelt køkkenudstyr, der passer til din virksomheds behov.

Mastro MS657FRGT med 13,6 kW effekt og 2 × 8 liters oliekapacitet er et oplagt valg til professionelle køkkener, der ønsker en kompakt dobbelt gasfriture med effektiv opvarmning, fleksibel tilberedning og nem rengøring.

Har du spørgsmål om denne gasfriture eller ønsker rådgivning om valg af professionelt fritureudstyr?

Kontakt Gastropoint på 31 53 88 00 – vi hjælper dig gerne.