Et kølebord fra Gastropoint er en uundværlig del af ethvert professionelt køkken, der kombinerer madopbevaring, funktionalitet og design i ét praktisk møbel.
Med vores køleborde kan du optimere din køkkenplads, sikre, at dine råvarer altid er friske og let tilgængelige, samtidig med at du får et kølesystem med et meget lavt energiforbrug.
Vælg fra et bredt sortiment af vores modeller fra førende producenter og leverandører til markedets bedste priser. Du er naturligvis altid velkommen til at kontakte os for personlig rådgivning og hjælp.
Et kølebord fra Gastropoint er en vigtig del af det moderne storkøkken, der kombinerer madopbevaring, funktionalitet og design i ét praktisk produkt. Hos Gastropoint finder du udelukkende kvalitetsprodukter indenfor køleborde til den danske storkøkkenbranche.
Med vores køleborde kan du optimere din køkkenplads, sikre, at dine råvarer altid er friske og let tilgængelige, samtidig med at du får et kølesystem med et meget lavt energiforbrug. Fordelen ved et kølebord sammenlignet med et køleskab er, at det også virker som arbejdsbord, og derved forøger man den arbejdsflade man har i sit storkøkken.
Er der tale om en nystartet restaurant, og man ikke har det store budget vil vi anbefale vores Mastro "Go Line" som tilbyder en virkelig value for money løsning. Go Line sortimentet tilbyder mange varierende størrelser af holdbare køleborde fra de førende producenter af køkkenudstyr.
Er du derimod et etableret spisested med et lidt højere budget, så vil vi anbefale vores Mastro "Pro Line". Her får du lidt flere finesser og funktioner sammenlignet med Go Line. Her kan f.eks. nævnes en kølet skuffe over selve kompressoren.
Ønsker du det mere avancerede køleborde, så er Virtus Line det helt rigtige kølebord til din forretning. Alle borde i sortimentet kan monteres med skuffer i de 3 størrelser. I dette sortiment finder du skuffer med selvindtræk. Sortimentet tilbyder mange forskellige størrelser af køleborde.
Det er vigtigt at vælge det rette kølebord, da det kan have stor indflydelse på dit køkkens effektivitet og de driftsomkostninger der følger med. Der er flere faktorer at overveje, herunder størrelse, opbevaringskapacitet, energiforbrug, og de enkelte kølebordes funktioner som er helt afgørende.
Vælg et kvalitetskølebord fra vores brede sortiment af køleborde som alle er produceret af de førende producenter og leverandører på de europæiske marked til markedets bedste priser.
Du er naturligvis altid velkommen til at kontakte vores eksperter for personlig rådgivning og hjælp når du skal anskaffe dig et nyt kølebord, eller måske har nogle specielle behov til dit storkøkken. Vi har hjulpet restauranter over hele landet med indkøb af det rigtige kølebord, og vi ser frem til at hjælpe dig med at finde den rigtige model.
Hos Gastropoint tilbyder vi køleborde til restauranter, caféer, kantiner, cateringfirmaer og storkøkkener i høj kvalitet og til den helt rigtige pris, inklusive vores altid faglige, personlige og kompetente service. Vores køleborde kommer fra leverandører som tyske Virtus Group under brandet Virtus & Mastro, samt fra danske Tefcold.
Hos Gastropoint har vi et stort fjernlager af køleborde til hurtig levering. I de flest tilfælde leverer vi dit nye kølebord dagen efter du har placeret din bestilling. Enkelte af vores leverandører kræver dog en lidt længere leveringstid, da de er placeret i Tyskland, og kræver derfor 3-5 dages leveringstid.
Et godt kølebord er en essentiel del af ethvert professionelt køkken. Det giver en praktisk og funktionel arbejdsflade, hvor madvarer kan håndteres og opbevares på en sikker og hygiejnisk måde. Alle vores køleborde er designet med fokus på hygiejne og ergonomi. Det skal være let at rengøre de glatte overflader, samt have en stabil og korrekt temperatur og en effektiv køling.
Fødderne på vores køleborde kan justeres op og ned i højden. På den måde kan du indstille kølebordet til at have den perfekte ergonomiske arbejdshøjde.
Det er vigtigt at vælge et kølebord, der passer til dit behov og dine krav. Hos Gastropoint tilbyder vi mange forskellige konfigurationer og versioner, og vi vil gerne rådgive dig, så vi sammen kan finde det helt rigtige produkt til dit køkken.
Vi har et stort lager af modeller med en meget kort leveringstid. Produktet leveres typisk inden for 1-5 dage. Enkelte at vores leverandører leverer fra dag/dag ved bestilling inden 12.00.
Hos Gastropoint værner vi naturligvis om miljøet, og vi tilbyder derfor køleborde i energiklasse A, som er den mest energieffektive løsning på markedet for professionelle køleborde. Med et kølebord i energiklasse A sparer du penge på elregningen sammenlignet med køleborde med en lavere energiklasse.
Det lavere energiforbrug på vores køleborde er opnået på grund af den kraftige 50 mm isolation, og de moderne energivenlige kompressorer. Disse 2 faktorer tilsammen bidrager til bedre specifikationer .
Det er derfor vigtigt at tage hensyn til strømforbruget af de mange maskiner i storkøkkener, når man investerer i nyt storkøkkenudstyr.
Et effektivt kølebord bør have ventileret køling for optimal opbevaring, med mindre du har særlige fødevarer, der kræver statisk køling, så som opbevaring af f.eks. fisk. De flest køleborde på markedet er udstyret med ventileret køl.
Ventileret køling sikrer, at luften cirkulerer omkring madvarerne, hvilket forhindrer varme lommer og opretholder den ideelle temperatur i dine fødevarer. Dette system reducerer risikoen for bakterievækst og sikrer høj en fødevaresikkerhed.
Alle vores modeller er udstyret med automatisk afrimning. Det betyder, at isen, der dannes under køleprocessen, optøs ved, at et varmelegeme aktiveres og effektivt fjerner isen. Afrimningsvandet fordamper derefter stille og roligt i genfordampningsbakken.
De fleste af vores modeller har digital kontrol og kan indstilles fra -2°C til +8°C. Dette gør dem velegnede til opbevaring af blandt andet f.eks. fersk fisk og sushi.
På det display som sidder placeret på kølebordet er det muligt at indstille temperaturen, og de parametre som passer perfekt til de madvarer som opbevares i kølebordet.
Alle vores modeller er fremstillet i rustfrit stål, både udvendigt og indvendigt. Rustfrit stål er fordelagtigt på grund af sin holdbarhed og tilbyder også kliniske og hygiejniske fordele, der gør det lettere at rengøre takket være den glatte overflade. Er din restaurant placeret tæt ved havet skal du være opmærksom på at det er produceret af rustfrit AISI 304, da der ellers kan forekomme rust på produktet med tiden.
På alle vores modeller er det muligt selv af skifte tætningslisterne, og man kan derved spare udgiften til en kostbar køle teknikker. Gummilister kan nemt trækkes af og placeres med en ny magnetisk tætningsliste. Listerne holder desværre ikke evigt, men bare rolig vi har altid listerne på lager til hurtig levering. Som restaurant skal man være opmærksom på at listerne altid er rene og fleksible, da det er noget som fødevarestyrelsen har stort fokus på.
De fleste af vores køleborde og skuffer er fremstillet i ståltypen AISI 304, som er en af de fineste tilgængelige typer af rustfrit stål på markedet inden for storkøkken. Det gælder alt lige fra bordplade, til den indvendige stål som udgør selve kabinettet.
Hvilken størrelse og kapacitet du skal vælge, afhænger naturligvis af, hvor meget plads du har brug for til opbevaring af dine fødevarer, og hvad der rent fysisk er plads til i dit køkken. Vi tilbyder køleborde i mange versioner, så du kan helt sikkert finde det rigtige kølebord til køkkenet, uanset om der er tale om et standard kølebord, eller måske en speciel løsning til din forretning.
Vi har et bredt udvalg af forskellige modeller i forskellige dimensioner og konfigurationer, der dækker alle behov, uanset om det er til f.eks. et storkøkken, kantine, cateringfirma, eller en restaurant. Alle vores modeller har justerbare fødder, så du kan altid justere det ind til den korrekte højde efter dit behov.
Køleborde kan leveres i 3 forskellige dybder: 600 mm | 700 mm | 800 mm.
600 mm anvendes typisk, hvor pladsen er trang, og hyldestørrelsen er gastro 530 x 325 mm (GN 1/1).
700 mm er den mest solgte størrelse på markedet, og hyldestørrelsen er gastro 530 x 325 mm (GN 1/1).
800 mm er meget anvendt af bagerier til opbevaring og nedkøling. Hyldestørrelsen er 600 x 400 mm.
Et kølebord kan erhverves med og uden bagkant. Hvis bordet skal placeres op ad en væg, anbefales det at vælge en model med bagkant for at lette den daglige rengøring.
Det er også vigtigt at tage højde for den fysiske størrelse, energiforbruget og modellens funktioner, da disse kan påvirke driftsomkostningerne og bidrage til betydelige besparelser.
Et kølebord kan være udstyret med et forskelligt antal selvlukkende døre, og de mest populære modeller har typisk 2, 3, 4 døre. Vores modeller har selvlukkende døre, hvilket er en smart løsning i et industrikøkken. Der er ofte travlt i et storkøkken, og derfor er det en klar fordel at have selvlukkende døre på et kølebord, som selv lukker i når du slipper den. Man forhindrer derved unødvendigt kuldetab, og kulden bliver der hvor den gør allermest gavn.
Der medfølger altid 1 x tråd hylde pr. dør, så hvis bordet har 2 døre, medfølger der 2 tråd hylder. Yderligere hylder kan tilkøbes via vores kundeservice, eller via webshoppen. Ring eventuelt på 31538800, eller send en e-mail til: Salg@Gastropoint.dk
Udtræksskuffer er en smart og fleksibel opbevaringsløsning, der kan tilpasses i højden for at imødekomme specifikke behov og gøre det nemt at organisere dine madvarer.
De er ideelle til opbevaring af mindre beholdere og sikrer, at alt er inden for rækkevidde når der skal tilberedes mad. Vores udtræksskuffer er fremstillet i et robust materiale, der tåler daglig brug og sikrer lang holdbarhed. Nogle foretrækker skuffer i stedet for låger, men dette er naturligvis et valg for den enkelte bruger.
Materialet som skuffen er produceret af, er rustfrit. Skuffen er monteret på teleskop skinner, som nemt og elegant glider ind og ud. Der er monteres stopfunktion på skuffen, og på den måde bremses skuffen når den når sit maksimale udtræk.
Skuffer er også en vigtig funktion ved køleborde, da de forbedrer organiseringen af ingredienser og gør det lettere at få adgang til opbevaringer. På vores Virtus køleborde er skufferne selvlukkende.
Udtræksskufferne kan ofte rumme en GN 1/1 kantine, men kan naturligvis også opdeles i mindre GN størrelser. Nogle af vores Mastro modeller har indbygget en udtræksskuffe over selve kompressoren. Derved udnytter man pladsen optimalt i disse køleborde.
Udtræksskuffer kan fås i forskellige størrelser, og tallet afspejler skuffens fordeling. Du kan se mulighederne her nedenfor.
GN 1/2 afspejler at der er 2 udtræksskuffer
GN 1/3 + 2/3 afspejler 1 mindre skuffe, og en noget større skuffe.
GN 1/3 afspejler 3 lige store skuffer.
Et kølebord har også en andet medlem af familien, nemlig et frysebord. Vores fryseborde fås i de samme versioner og længder som vores borde. Med vores frysebord kan du opbevare dine frostvarer, samtidig med at du får en brugbar bordplade som kan anvendes til arbejdsflade.
De mest populære køleborde er borde med 2 eller 3 låger. Et 4 dørs kølebord kræver meget plads, og derfor er det ofte de større spisesteder som anvender denne størrelse.
De mest efterspurgte borde på markedet er mærker som Mastro, Virtus, Fagor, Gram, Electrolux, Zanussi. Vi har hos Gastropoint valgt at samarbejde med tyske Virtus Group som tilbyder produkter som ligger fuldt på højde med Electrolux-Gram, men til blot en markant lavere pris.
Er det første gang du skal anskaffe denne type af produkt så er vi altid klar til at hjælpe dig. Så tøv ikke med at kontakte os, hvis du har brug for personlig vejledning. Har du spørgsmål til et nyt kølebord, kan du kontakte vores kundeservice på 31538800 eller via vores mail på Salg@Gastropoint.dk. For nem identifikation af produkter som borde og kølemoduler, kan du bruge varenr, som gør det lettere at finde og købe de ønskede varer online.
Se også vores store sortiment af Fryseborde som matcher perfekt til dine øvrige produkter i dit køkken.
