Et kølebord er en af de mest værdifulde investeringer i et restaurantkøkken, fordi det kombinerer effektiv køling med en praktisk arbejdsflade. Hos Gastropoint finder du et af markedets bedste og mest prisvenlige udvalg af professionelle køleborde, udviklet til intensiv daglig brug i restauranter, caféer, catering og storkøkkener. Vi tilbyder køleborde i forskellige størrelser og kombinationer af hylder, låger og skuffer, så der er en løsning til ethvert køkken.
Bordet fungerer både som arbejdsstation og opbevaringsplads, og designet er tilpasset professionelle behov. De forskellige sektioner og specifikationer gør det muligt at vælge det bord, der passer bedst til arbejdsflow og effektivitet i køkkenet. Bordene er designet til at optimere effektiviteten i køkkenet, så du får et bedre overblik og hurtigere adgang til råvarer. Gastropoint tilbyder altid gode priser på både køleborde og fryseborde, så du får kvalitet til konkurrencedygtige priser.
Se også vores store udvalg af Fryseborde
Når du vælger et kølebord, er der flere faktorer at tage højde for, såsom temperaturkontrol, energieffektivitet og rengøringsmuligheder.
Køleborde er en uundværlig del af professionelle køkkener, hvor effektiv opbevaring og håndtering af fødevarer er afgørende for både kvalitet og hygiejne. Med et bredt udvalg af køleborde på markedet kan det dog være en udfordring at finde den løsning, der passer bedst til netop dit køkken. Når du skal vælge kølebord, er der flere faktorer at tage højde for – blandt andet materialevalg som rustfri stål, selvlukkende døre for at minimere energiforbruget, og ikke mindst opbevaringskapacitet, så du altid har plads til alle råvarer. I denne guide får du et overblik over de vigtigste aspekter, du skal overveje, når du investerer i et nyt kølebord, så du kan sikre optimal opbevaring og drift i dit professionelle køkken.
GN 1/1‑køleborde er standarden i professionelle køkkener. De har hyldemål på 530 × 325 mm og fås i flere størrelser:
Kølebord med 2 døre
Kølebord med 3 døre
Kølebord med 4 døre
GN 1/1 køleborde fås med justerbare hylder, så hver sektion kan tilpasses efter behov. Du kan vælge en kombination af hylder, skabe og skuffer for at optimere opbevaringen. Bordet kan leveres i forskellige størrelser, og højden på hylder og skuffer kan justeres for at passe til forskellige opbevaringskrav.
Disse modeller er ideelle til restauranter, hvor fleksibilitet og kapacitet er afgørende.
Euronorm‑køleborde har hyldemål på 600 × 400 mm og er populære i pizzeriaer og bagerier. Bordet kan konfigureres med forskellige sektioner, herunder hylder og låger, så bordet kan tilpasses både opbevaring og som arbejdsstation. Du kan vælge en kombination af skuffer og hylder for at optimere pladsen i bordet. Serien fås med:
2 døre
3 døre
4 døre
Rustfri eller marmor bordplade
Lave køleborde (ca. 600 mm høje) giver mulighed for at placere friture, grill eller stegeplade ovenpå. Den lave højde på dette kølemøbel gør det nemt at integrere udstyr, og indvendige trådhylder kan justeres for optimal opbevaring. Kølemøblet kan desuden tilpasses i højden, så det matcher forskellige arbejdsstationer. De fås i dybderne:
600 mm
700 mm
900 mm
Perfekt til små køkkener, hvor hver centimeter tæller.
Skuffemodeller giver et fantastisk overblik over råvarerne. Du kan vælge:
GN 1/2 skuffer (2 skuffer pr. dør)
GN 1/3 skuffer (3 skuffer pr. dør)
Kombinerede løsninger med både låger og skuffer
Højden på skufferne i kan varieres, så du kan tilpasse opbevaringspladsen efter behov. Det er også muligt at vælge en kombination af skuffer og trådhylder i samme sektion, hvilket giver ekstra fleksibilitet og gør det nemt at tilpasse kølemøblet til forskellige opgaver i køkkenet.
Nogle Mastro‑modeller har endda en ekstra køleskuffe over kompressoren for maksimal pladsoptimering.
Restauranter har lange åbningstider, og energiforbruget er derfor vigtigt. Gastropoint tilbyder energieffektive modeller i energiklasse A, som reducerer driftsomkostningerne markant. Energieffektive køleborde er udviklet med tankerne på både miljøet og driftsomkostninger, og de belaster miljøet ikke unødigt.
Valg af det rette kølemiddel og avanceret køleteknik kan øge effektiviteten og mindske den samlede påvirkning af miljøet. Moderne konstruktion sikrer optimal styring af varme og køling, hvilket giver mening for både miljø og økonomi.
Miljøvenlige kølemidler som:
R290 (propan) – meget energieffektivt
R600a (isobutan) – lavt GWP og stabil drift
…sikrer både lavt forbrug og minimal miljøbelastning.
Alle køleborde har elektronisk display, så du nemt kan indstille temperaturen. Køl i sådan et kølemøbel er lavet til at sikre effektiv køl af fødevarer, uanset rumtemperaturen i køkkenet. Effektivitet i kølingen er afgørende for at opretholde den rette temperatur og fødevaresikkerhed. Fødevarestyrelsen anbefaler fx:
+5°C til mælkeprodukter
+2°C til kød
Gastropoints sortiment kan typisk indstilles mellem –2°C og +8°C, så du altid overholder kravene.
De fleste køleborde er fremstillet i rustfrit stål og er designet med fokus på nem rengøring og hygiejne. Til restauranter ved kysten anbefales AISI 304, da det er mere modstandsdygtigt over for salt og fugt. Mange køleborde har en bagkant, som forhindrer, at væsker og skidt falder ned bag ved, hvilket gør det lettere at rengøre. Det er den mest hygiejniske og holdbare løsning til daglig brug.
Ventileret køling giver:
Ensartet temperatur
Hurtig nedkøling efter døråbning
Bedre fødevaresikkerhed
Den avancerede teknologi bag kølingen sikrer høj effektivitet og hurtig afledning af varme, hvilket er afgørende for at opretholde optimale forhold i travle professionelle køkkener.
Et must i moderne storkøkkener.
Når du står overfor at skulle vælge et nyt kølebord til dit køkken, er det vigtigt at tage flere faktorer i betragtning for at sikre, at du får den mest optimale løsning. Størrelsen på kølebordet skal passe til både dit pladsbehov og den daglige drift, mens materialet – gerne rustfrit stål – sikrer lang holdbarhed og nem rengøring. Funktioner som selvlukkende døre og fleksible skuffeløsninger kan gøre en stor forskel i det daglige arbejde, da de både reducerer varmetab og giver let adgang til råvarer. Det er også væsentligt at vælge en leverandør, der tilbyder fuld garanti og adgang til reservedele, så du er sikret hurtig hjælp, hvis der skulle opstå problemer. Personlig rådgivning fra en erfaren leverandør kan hjælpe dig med at navigere blandt de mange muligheder og finde det kølebord, der matcher både dit budget og dine behov for energiforbrug, opbevaringskapacitet og funktionalitet i dit professionelle køkken.
Bestiller du inden kl. 12, modtager mange kunder deres kølebord allerede næste dag. Levering sker til kantsten, og Gastropoint kan også hjælpe med indbæring efter aftale.
Skulle der opstå fejl eller mangler, håndteres det hurtigt og professionelt.
Gastropoint tilbyder landsdækkende service via erfarne køleteknikere. Vi anbefaler:
At rengøre støvfilteret regelmæssigt for at sikre optimal drift
Løbende justering af hylder og sektioner i kølebordet efter behov
Udskiftning af tætningslister
Fri adgang til kompressor
Gastropoint er kendt for personlig service, hurtig levering og et bredt udvalg af kvalitetsprodukter til professionelle køkkener. Vi hjælper dig med at finde det rette kølebord til dit behov og budget.
📞 Ring: 31538800 📩 Få gratis rådgivning af vores eksperter 📍 Besøg vores webshop og se hele udvalget
