Kølebord til Restaurant & Storkøkken – Stort Udvalg og Skarpe Priser hos Gastropoint

Introduktion til køleborde i professionelle køkkener

Et kølebord er en uundværlig del af professionelle køkkener, hvor effektiv opbevaring og håndtering af fødevarer er vigtigt for både kvalitet og hygiejne. Med et bredt udvalg af køleborde på markedet kan det dog være en udfordring at vælge den version, der passer bedst til netop dit køkken. Ved køb af et kølebord, er der flere faktorer at tage højde for – blandt andet materialevalg som rustfri stål, selvlukkende døre for at minimere energiforbruget, og ikke mindst opbevaringskapacitet, så du altid har plads til alle råvarer. Et kølebord kombinerer en solid arbejdsflade med integreret køleopbevaring.

I denne guide får du et overblik over de vigtigste aspekter, du skal overveje, når du investerer i et nyt kølebord, så du kan sikre optimal opbevaring og drift i dit køkken.

Se også vores store udvalg af Fryseborde

Når du vælger et kølebord, er der flere faktorer at tage højde for, såsom temperaturkontrol, energieffektivitet og rengøringsmuligheder.

Kølebord – Bedste priser på kølebord til restaurant

GN, Euronorm, lave modeller, to låger og skuffeløsninger

GN 1/1 kølebord – den mest populære version

GN‑køleborde er standarden i professionelle køkkener. De har hyldemål på 530 × 325 mm og fås i flere størrelser:

• Kølebord med 2 døre

• Kølebord med 3 døre

• Kølebord med 4 døre

Et GN 1/1 kølebord fås med justerbare hylder, så hver sektion kan tilpasses. Du kan vælge en kombination af hylder, skabe og skuffer for at optimere opbevaringen. Bordet kan leveres i forskellige størrelser, og højden på hylder og skuffer kan justeres for at passe til forskellige opbevaringskrav.

Disse modeller er ideelle til restauranter, hvor fleksibilitet og kapacitet er afgørende.

Euronorm kølebord – perfekt til pizzeriaer og bagerier

Et Euronorm‑kølebord har hyldemål på 600 × 400 mm og er populære i pizzeriaer og bagerier. Bordet kan konfigureres med forskellige sektioner, herunder hylder og låger, så bordet kan tilpasses både opbevaring, og som arbejdsstation. Du kan vælge en kombination af skuffer og hylder for at optimere pladsen i bordet. Serien fås med:

• 2 døre

• 3 døre

• 4 døre

• Rustfri eller marmor bordplade

Lave køleborde – optimal pladsudnyttelse i det professionelle køkken

Lave køleborde (ca. 600 mm høje) giver mulighed for at placere friture, grill eller stegeplade ovenpå. Den lave højde på dette kølemøbel gør det nemt at integrere udstyr, og indvendige trådhylder kan justeres for optimal opbevaring. Kølemøblet kan desuden tilpasses i højden, så det matcher forskellige arbejdsstationer. De fåes med både udtræksskuffer og låger. Standard dybder for køleborde er typisk 600 mm eller 700 mm. De fås i dybderne:

• 600 mm

• 700 mm

• 900 mm

Perfekt til små køkkener, hvor hver centimeter tæller.

Automatisk afrimning af dit kølebord

Automatisk afrimning er en vigtig funktion i et professionelt kølebord. Den moderne teknologi i et kølebord har automatisk afrimning. Det betyder at du ikke skal tømme genfordampningsbakken for vand. Afrimningen klares nu automatisk, så det ikke længere er noget som du skal spekulere over.

Omgivelsestemperatur og dit kølebord

De flest af vores versioner kan fungerer optimalt ved en omgivelsestemperatur på helt op til +43°C. De billigste versioner har dog en grænde som er +32°C

Køleborde med 2 skuffer – hurtig adgang og bedre overblik

Skuffemodeller giver et fantastisk overblik over råvarerne. Versioner med skuffer giver et hurtigt overblik over indholdet. Du kan vælge:

• GN 1/2 skuffer (2 skuffer pr. dør)

• GN 1/3 skuffer (3 skuffer pr. dør)

• Kombinerede løsninger med både låger og skuffer

Højden på skufferne i dit kølebord kan varieres, så du kan tilpasse opbevaringspladsen efter dine varer som du opbevarer. Det er også muligt at vælge en kombination af skuffer og låger i samme sektion, som giver ekstra fleksibilitet og gør det nemt at tilpasse kølemøblet til forskellige opgaver i køkkenet.

Nogle Mastro‑versioner har endda en ekstra køleskuffe over kompressoren for maksimal pladsoptimering.

Energieffektive køleborde – spar strøm hver dag

Restauranter har lange åbningstider, og energiforbruget er derfor vigtigt. Gastropoint tilbyder energieffektive versioner i energiklasse A, som reducerer driftsomkostningerne markant. Et energieffektivet kølebord er udviklet med tankerne på både miljøet og driftsomkostninger, og de belaster miljøet ikke unødigt.

Valg af det rette kølemiddel og avanceret køleteknik kan øge effektiviteten og mindske den samlede påvirkning af miljøet. Moderne konstruktion sikrer optimal styring af varme og køling, som giver mening for både miljø og økonomi.

Miljøvenlige kølemidler som:

• R290 (propan) – meget energieffektivt

• R600a (isobutan) – lavt GWP og stabil drift

…sikrer både lavt forbrug og minimal miljøbelastning.

Digital temperaturstyring og høj fødevaresikkerhed

Alle køleborde har elektronisk display, så du nemt kan indstille temperaturen. Køl i sådan et kølemøbel er lavet til at sikre effektiv køl af fødevarer, uanset rumtemperaturen i køkkenet. Effektivitet i kølingen er afgørende for at opretholde den rette temperatur og fødevaresikkerhed. Fødevarestyrelsen anbefaler fx:

• +5°C til mælkeprodukter

• +2°C til kød

Gastropoints sortiment kan typisk indstilles mellem –2°C og +8°C, så du altid overholder lovkravene. Du kan læse mere information på fødevarestyrelsens hjemmeside Forside - Fødevarestyrelsen

Materialer i høj kvalitet – vælg rustfrit stål AISI 304

De fleste køleborde er fremstillet i rustfrit stål og er designet med fokus på nem rengøring og hygiejne. Til restauranter ved kysten anbefales AISI 304, da det er mere modstandsdygtigt over for salt og fugt. Mange køleborde har en bagkant, som forhindrer, at væsker og skidt falder ned bag ved, hvilket gør det lettere at rengøre. Det er den mest hygiejniske og holdbare løsning til daglig anvendelse.

Ventileret køling – den mest effektive køling i travle køkkener

Ventileret køling giver:

• Ensartet temperatur i hele kølerummet

• Hurtig nedkøling af dine madvarer efter døråbning

• Bedre fødevaresikkerhed

Den avancerede teknologi bag kølingen sikrer høj effektivitet og hurtig afledning af varme, hvilket er afgørende for at opretholde optimale forhold i travle professionelle køkkener. Ventileret køl giver jævn temperatur i køleområdet.

Et must i moderne storkøkkener.

Valg af kølebord – sådan finder du den rette løsning

Når du står overfor at skulle vælge et nyt kølebord til dit køkken, er det vigtigt at tage flere faktorer i betragtning for at sikre, at du får den mest optimale løsning. Ved køb af et kølebord fra Gastropoint er det produceret af et godt materiale som vil holde i mange år fremover.

Størrelsen på kølebordet skal passe til både dit pladsbehov og den daglige drift, mens materialet – rustfrit stål – sikrer lang holdbarhed og nem rengøring.

Selvlukkende låger

Funktioner som selvlukkende døre og fleksible skuffeløsninger kan gøre en stor forskel i det daglige arbejde, da de både reducerer varmetab og giver let adgang til råvarer.

Reservedelsgaranti og reservedele på lager

Det er også væsentligt at vælge en leverandør, der tilbyder fuld garanti og adgang til reservedele, så du er sikret hurtig hjælp, hvis der skulle opstå problemer. Personlig rådgivning fra en erfaren leverandør kan hjælpe dig med at navigere blandt de mange muligheder på markedet, hvor der findes køleborde fra flere europæiske producenter, og vælge det kølebord, der matcher både dit budget og dine behov for energiforbrug, opbevaringskapacitet og funktionalitet i dit professionelle køkken. Når du vurderer budget og behov, kan det også være nyttigt at sammenligne mærker som Gram og Hoshizaki. Tefcold-Combisteel-Mastro ligger ofte i prisklasser fra 13.465 kr. til 36.600 kr.

Hurtig levering og professionel kundeservice

Bestiller du inden kl. 12, modtager mange kunder deres kølebord allerede næste dag, og mange versioner er på lager til hurtig levering. Varen afleveres til kantsten, og Gastropoint kan også hjælpe med indbæring efter aftale imod betaling for denne ydelse.

Skulle der opstå fejl eller mangler, håndteres det hurtigt og professionelt. Som kunde er du altid velkommen til at tage kontakt, hvis du har spørgsmål til levering eller valg af model.

Service og vedligehold – landsdækkende teknikerteam

Gastropoint tilbyder landsdækkende service via erfarne køleteknikere. I nogle modeller er kompressoren placeret i bunden, så der skal være fri adgang ved service. Vi anbefaler:

• At rengøre støvfilteret regelmæssigt for at sikre optimal drift

• Løbende justering af hylder og sektioner i kølebordet efter de ting som opbevares

• Udskiftning af tætningslister

• Fri adgang til kompressor i bunden

Køb dit nye kølebord hos Gastropoint – kvalitet, service og stærke priser

Gastropoint er kendt for personlig service, hurtig levering og et bredt udvalg af produkter, herunder professionelle køleborde, til professionelle køkkener. Vi hjælper dig med at finde det rette kølebord til dit behov og budget.

Vi hjælper gerne i en travl hverdag med at finde et praktisk bord, så råvarerne er lige ved hånden gennem dagen. Vores sortiment dækker forskellige kvaliteter, og det rette udstyret skal passe til behovet, samtidig med at arbejdsgangen fungerer. Søg gerne kontakt, hvis du leder efter et kølebord med to låger, kølebord med to sektioner, hjul eller løsninger til sandwich og kantiner. Se også varenr for den enkelte model.

📞 Ring: 31538800 📩 Få gratis rådgivning af vores eksperter 📍 Besøg vores webshop og se hele udvalget