Hos Gastropoint finder du et stort udvalg af pizzaovne til pizzariaer. Vi har alle de kendte mærker som Sveba Dalen, og italienske Cupopone som begge er kvalitets ovne.
Når du skal vælge en ny pizzaovn, så er der mange modeller af pizzaovne at vælge imellem. Som udgangspunkt, så skal man tage udgangspunkt i sit forventede salg af pizzaer, altså hvor mange pizzaer forventer man at sælge på din travleste dag. Den mest solgte størrelse pizzaovn i Danmark er 6 pizzaer pr dæk. Man kan få en professionel pizzaovn med 1-2-3 dæk, og så kan der typisk være 4-6-8-10 pizzaer pr. dæk.
De fleste af vores pizzaovne er produceret i pizzaens hjemland, nemlig Italien. Så hvis ikke en italiensk producent ved hvordan en pizza skal tilberedes, hvem skulle så vide det.
Vi tilbyder mange forskellige modeller at pizzaovne, lige fra en pizzaovn til det mindre behov, til pizzaovne som kan tilfredsstille de mest krævende pizzariaer.
Italienske Cuppone repræsenterer den ypperste kvalitet inden for en moderne pizzaovn. Cuppone har mere end 50 på markedet med produktion af pizzaovne.
Cuppones pizzaovne er udstyret med en rustfri stålfront, samt et rustfrit kabber bag til, så rengøringen lettes.
Når du vælger en pizzaovn fra Cuppone eller fra en af vores andre gode leverandører, så garanterer vi at du får en pizzaovn som kan imødekomme selv de mest krævende opgaver.
Alle lågerne på vores pizzaovne er udstyret med varmeresistent glas, således at de holder fremragende på varmen inde i ovnen, og derved mindsker varmespild.
Når du vælger at købe en ny pizzaovn fra Gastropoint så er du sikker på at modtage en pizzaovn som er støjsvag, pålidelig, og leverer den perfekte pizza.
En Cuppone pizzaovn kan gå helt op til 400ºC, så pizzaovnen kan både andendes til tilberedning af pizza, men også til tilberedning af bagværk.
En god pizzaovn skal have en bagesten som er udført i cordierit, som er kendetegnet ved at holde godt på varmen, således at man opnår den srøde og lækre bund som alle pizza elskere sætter så meget pris på.
Temperaturen kan reguleres individuelt inde i kammeret, så man enten kan tilberede ved det øverste, eller det nederste, eller begge varmelegmer på samme tidspunkt. Alle vores pizzaovne er udstyret med halogen belysning, som giver et godt overblik over tilberednings status i ovnkammeret.
En pizzaovn kan være udstyret med analog eller digital styring, og det er typiske en pizzaovn til det mindre behov som anvender analog styring. Det travle pizzaria anvender typisk pizzaovne med digitale styring, da man har mange flere reguleringsmuligheder end man opnår med de pizzaovne som har analog styring. Varmelegmerne kan reguleres fra 0-100% så pizzakokken kan tilbererde sine pizzaer lige efter hans opskrift.
En pizzaovn fra Cuppone kan også programmeres til at tænde på en givent tidspunkt, og slukke igen når man måtte ønske det. Det betyder at ovnen tænder automatisk og vil være klar til tilberedning når man ankommer til restauranten.
En pizzaovn skal også udstyret med en udluftning som sidder placeret oven på pizzaovnen. Ønsker du et stativ til din pizzaovn, så kan vi også tilbyde dette. Inden du køber en ny pizzaovn så bedes du venligst sikre dig at der er gode adgangsforhold, for vægten af en pizzaovn er ikke noget man skal spøge med. Overlad altid levering og installation af en pizzaovn til professionelle folk.
Skulle der være yderligere spørgsmål til anskaffelsen af din nye pizzaovn, så sidder vi klar ved telefonerne 31538800 til at rådgive dig gannske gratis.
