Industriovn, Mastro AIB0051-SMAL-El

Programmerbar combisteamer med ovnrum udført i rustfrit stål AISI 304. Denne industriovn har en kapacitet på 10 stik GN 2/3. Den har termoruder, 1 auto-reverse ventilator, automatisk vaskesystem (WA-modeller). Temperaturindstilling 30°C-280°C til konvektion og blandet madlavning, 30°C-110°C til dampkogning. Timerindstilling 0-9 timer og 59 minutter eller manuel indstilling. Konstruktionsmæssige fordele: super kompakt (52 cm bred) for minimal plads; mikrostopventilator til motorblok ved åbning af døren; dræn i bunden af ​​ovnrummet med filter. Ydeevnefordele: nem rengøring takket være afrundede kanter og let aftagelig pakning; auto-reverse ventilator for en konstant temperatur inde i kammeret; bagventileret termoruder for at begrænse temperaturen på yderdørens overflade.